Número total de visualizações de página

terça-feira, 12 de abril de 2011

VOCÊ SABE O QUE É CAVIAR??

Há uma canção brasileira interpretada por "Zeca Pagodinho" que de forma bem humorada pergunta: "Você sabe o que é caviar?" E o mesmo responde: "Nunca vi nem comi, eu só ouço falar"...

(Se quiser "curtir" este vídeo e ouvir este gostoso samba, clique no link: http://www.youtube.com/watch?v=4rkr4kTo9nY)

Pois bem, mas voltando a pergunta, se vocês sabem o que é caviar, sabem também como o mesmo é preparado? O caviar é um alimento e iguaria de luxo, consistindo em ovas de esturjão não-fertilizadas salgadas, sem qualquer outro tipo de aditivo, corante ou preservante. As ovas podem ser "frescas" (não-pasteurizadas) ou pasteurizadas, tendo estas muito menor valor gastronômico e monetário. Vejam alguma imagens de como o mesmo é preparado desde que é "pescado" até o produto final...











Sem comentários:

Enviar um comentário